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标题
Research Progress on Food-Derived Bioactive Peptides: An Overview of the 3rd International Symposium on Bioactive Peptides
相关领域
化学 计算生物学 食品科学 生物 生物化学 生物技术
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.4c02854 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Xiaohong Sun; Yonghui Li; Min Wang; William Kwame Amakye; Jiaoyan Ren; et al
出版日期:2024-10-15
求助人
元不二 在 2026-01-20 22:24:29 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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