| 标题 |
 Effects of xanthan gum, konjac glucomannan, and arabinogalactan on the in vitro digestion and fermentation characteristics of biscuits 相关领域
食品科学
多糖
阿拉伯半乳聚糖
葡甘露聚糖
发酵
消化（炼金术）
益生元
化学
升糖指数
黄原胶
双歧杆菌
乳酸菌
生物化学
生物
血糖性
流变学
胰岛素
生物技术
色谱法
材料科学
复合材料
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food & Function 作者：Fangwei Liu; Suming Chen; Dejun Dong; Yanli Zhang; Shanshan Zhang; et al 出版日期：2023-01-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
toutou
Criminology34
Ming
无极微光
GingerF
轨迹
traveller
寻道图强
CAOHOU
微微旺旺
呼啦啦啦
帝国之花
悦耳白山
Mufreh
跳跃
Claire_Xiang
Rita
苏木
abc
CipherSage
Hayat
yuqian
NattyPoe
拉哈80
皖公网安备34019202002308
