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Structural insights into β-1,3-glucan cleavage by a glycoside hydrolase family 糖苷水解酶家族切割β-1,3-葡聚糖的结构研究
相关领域
糖苷水解酶
水解酶
酶
生物化学
立体化学
化学
结构相似性
葡聚糖
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