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 β-Glucan-based superabsorbent hydrogel acts as a gastrointestinal exoskeleton enhancing satiety and interfering fat hydrolysis 基于β-葡聚糖的超吸收水凝胶作为胃肠外骨骼增强饱腹感和干扰脂肪水解
相关领域
水解
甘油三酯
化学
消化（炼金术）
自愈水凝胶
食品科学
生物化学
胆固醇
色谱法
有机化学
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Yiming Jiang; Shiqi Zhang; Linfan Pan; Juncai Leng; Tingyi Zhou; et al 出版日期：2024-06-30 |
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