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 Recent advances and potentiality of postbiotics in the food industry: Composition, inactivation methods, current applications in metabolic syndrome, and future trends 益生菌在食品工业中的最新进展和潜力：组成、灭活方法、在代谢综合征中的当前应用和未来趋势
相关领域
食品工业
食品科学
生物技术
化学
生物
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| 其它 |
期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Yujie Zhong; Tao Wang; Ruilin Luo; Jiayu Liu; Ruyi Jin; et al 出版日期：2022-12-20 |
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