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Identification of fishy odor causing compounds produced by Ochromonas sp. and Cryptomonas ovate with gas chromatography-olfactometry and comprehensive two-dimensional gas chromatography
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气味 嗅觉测定 Geosmin公司 气相色谱法 己醛 化学 庚烷 食品科学 壬醛 色谱法 有机化学 醛 催化作用
网址
https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2019.03.370
DOI
10.1016/j.scitotenv.2019.03.370 doi
其它 期刊：The Science of The Total Environment
作者：Qingyuan Guo; Jianwei Yu; Yunyun Zhao; Tingting Liu; Ming Su; et al
出版日期：2019-03-25
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