Cyclocarya Paliurus Leaf Extract Powder as a Multifunctional Additive in Set-Type Yogurt: Enhancing Physicochemical, Antioxidant, and Antidiabetic Properties

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标题	Cyclocarya Paliurus Leaf Extract Powder as a Multifunctional Additive in Set-Type Yogurt: Enhancing Physicochemical, Antioxidant, and Antidiabetic Properties
网址	http://dx.doi.org/10.2139/ssrn.5181635
DOI	10.2139/ssrn.5181635 doi
其它	期刊：Elsevier BV 作者：Fanrui Zhou; Ahmed K. Rashwan; Jiahong Xie; Imran Haider Shamsi; WEI CHEN 出版日期：2025-01-01
求助人	年轻的月饼在 2026-07-01 13:21:51 发布，悬赏 30 积分
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