Antimicrobial Effect of Citric Acid and Glucono-δ-lactone on some Selected Pathogenic and Lactic Acid Bacteria

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标题	Antimicrobial Effect of Citric Acid and Glucono-δ-lactone on some Selected Pathogenic and Lactic Acid Bacteria
网址	https://jfds.journals.ekb.eg/article_350952_8376101794d2c9eb...
DOI	10.21608/jfds.2024.264384.1150 doi
其它	期刊：Journal of Food and Dairy Sciences 作者：Ahmad Abd El-Ghany; Azza Ibrahim; H. M. El-Garhi 出版日期：2024-04-27
求助人	萌蕾特在 2026-03-19 20:14:06 发布自广东，悬赏 10 积分
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