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Effect of static magnetic field-assisted freezing at different temperatures on muscle quality of pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) 相关领域
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期刊:Food Chemistry 作者:Qihang Wei; Qinxiu Sun; Xiuping Dong; Baohua Kong; Hongwu Ji; et al 出版日期:2023-11-23 |
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