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标题
Effect of green propolis extract on functional properties of active pectin-based films
绿蜂胶提取物对活性果胶膜性能的影响
相关领域
蜂胶 结晶度 极限抗拉强度 扫描电子显微镜 果胶 材料科学 傅里叶变换红外光谱 抗氧化剂 化学 活性包装 核化学 化学工程 食品包装 食品科学 复合材料 有机化学 工程类
网址
DOI
10.1016/j.foodhyd.2022.107746 doi
其它 期刊:Food Hydrocolloids
作者:Luís Marangoni Júnior; Sayeny de Ávila Gonçalves; Renan Garcia da Silva; Joana T. Martins; António A. Vicente; et al
出版日期:2022-10-01
求助人
易大人 在 2024-04-17 22:42:16 发布自重庆,悬赏 10 积分
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