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标题
Physicochemical properties and antibacterial activity of corn starch-based films incorporated with Zanthoxylum bungeanum essential oil
花椒精油玉米淀粉膜的理化性质及抗菌活性
相关领域
极限抗拉强度 食品包装 淀粉 光泽度(光学) 食品科学 材料科学 花椒 抗菌活性 单核细胞增生李斯特菌 食物腐败 溶解度 复合材料 化学 化学工程 植物 有机化学 细菌 工程类 生物 遗传学 涂层
网址
DOI
10.1016/j.carbpol.2020.117314 doi
求助人
无辜便当 在 2024-04-27 20:34:09 发布自湖南,悬赏 10 积分
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