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  Controlled atmosphere treatment reduces fruit surface pitting by improving antioxidant capacity and modulating membrane lipid metabolism of refrigerated sweet cherries 相关领域
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膜脂
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期刊：Food Chemistry X 作者：Qifeng Zhao; Yingjian Qi; Feng Wang; Haixia Yang; Qingzhen Yang; et al 出版日期：2025-11-05 |
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