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 Non-destructive quantitative detection of lymphatic meat adulterated in beef by hyperspectral imaging combined with interpretable deep learning 高光谱成像结合可解释深度学习无损定量检测牛肉中掺假淋巴肉
相关领域
高光谱成像
人工智能
深度学习
模式识别（心理学）
计算机科学
淋巴系统
计算机视觉
食品检验
无线电技术
小吃
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| 其它 |
期刊：Food Control 作者：Tian Liu; Weijun Zhang; Hailong Xu; Jianguo Yu; Tingyan Sang; et al 出版日期：2025-09-27 |
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