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  Characterization and anti-Vibrio activity of citral-chitosan Schiff base complexed tannic acid-zinc slow-release bacteriostatic formulations 柠檬醛-壳聚糖席夫碱复合单宁酸-锌缓释抑菌制剂的表征及抗弧菌活性
相关领域
单宁酸
柠檬醛
锌
化学
壳聚糖
席夫碱
核化学
微生物学
生物化学
有机化学
高分子化学
食品科学
生物
精油
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| 其它 |
期刊：LWT 作者：Min Wen; Ran Tao; Jianchun Jiang; Yicun Chen; Yandong Wang 出版日期：2025-04-01 |
| 求助人 | |
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