Preparation of PCL/lecithin/bacteriocin CAMT6 antimicrobial and antioxidant nanofiber films using emulsion electrospinning: Characteristics and application in chilled salmon preservation - 科研通

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标题	Preparation of PCL/lecithin/bacteriocin CAMT6 antimicrobial and antioxidant nanofiber films using emulsion electrospinning: Characteristics and application in chilled salmon preservation 乳液静电纺丝制备PCL/卵磷脂/细菌素CAMT6抗菌抗氧化纳米纤维膜的特性及其在冷冻三文鱼保鲜中的应用相关领域静电纺丝纳米纤维乳状液化学工程卵磷脂食品包装材料科学极限抗拉强度活性包装膜化学聚合物复合材料色谱法食品科学工程类生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113747
DOI	10.1016/j.foodres.2023.113747 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Qibin Li; Weiqi Liang; Linao Lv; Zhijia Fang; Defeng Xu; et al 出版日期：2023-11-29
求助人	925 在 2025-06-12 22:28:43 发布自湖北，悬赏 10 积分
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