Ultrasound Modification of White Garland‐Lily Starch: Functional, Thermal, and Pasting Properties

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标题	Ultrasound Modification of White Garland‐Lily Starch: Functional, Thermal, and Pasting Properties 白花环百合淀粉的超声改性：功能、热和糊化性能相关领域淀粉白色（突变）超声波园艺材料科学食品科学化学生物医学生物化学放射科基因
网址	https://doi.org/10.1002/star.202000129
DOI	10.1002/star.202000129 doi
其它	期刊：Starch - Stärke 作者：Juliana Aparecida Correia Bento; Karen Carvalho Ferreira; Marília Cândido Fidelis; Menandes Alves de Souza Neto; Giselle de Lima Paixão e Silva; et al 出版日期：2020-11-16
求助人	ZYG 在 2025-03-09 18:27:04 发布自广西，悬赏 10 积分
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