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标题
Integration of Metabolome and Transcriptome Profiling Reveals the Effect of Modified Atmosphere Packaging (MAP) on the Browning of Fresh-Cut Lanzhou Lily (Lilium davidii var. unicolor) Bulbs during Storage
代谢组和转录组谱的整合揭示了气调包装（MAP）对鲜切兰百合（Lilium davidii var.）褐变的影响。单色）储存期间的灯泡
相关领域
褐变 改性大气 多酚氧化酶 采后 百合 交货地点 苯丙氨酸解氨酶 植物 园艺 代谢组 冷库 食品科学 化学 生物 过氧化物酶 生物化学 保质期 酶 代谢物
网址
https://www.mdpi.com/2304-8158/12/6/1335/pdf?version=1679630...
AI链接 mdpi.com mdpi.com nih.gov nih.govdoi.org
DOI
10.3390/foods12061335 doi
其它 期刊：Foods
作者：Xu Li; Chaoyang Zhang; Xueqi Wang; Xiaoxiao Liu; Xinliang Zhu; et al
出版日期：2023-03-21
求助人
ling 在 2025-03-20 15:10:14 发布自天津，悬赏 10 积分
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