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标题
Anthocyanin-loaded milk-derived extracellular vesicles nano-delivery system: Stability, mucus layer penetration, and pro-oxidant effect on HepG2 cells
负载花青素的乳源细胞外囊泡纳米递送系统:稳定性、粘液层渗透和对HepG2细胞的促氧化作用
相关领域
渗透(战争) 化学 粘液 纳米- 花青素 细胞外小泡 小泡 细胞外 生物物理学 化学工程 生物化学 食品科学 细胞生物学 生物 生态学 运筹学 工程类
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.140152 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Qiao Jiang; Yongxin Sun; Xu Si; Huijun Cui; Jiaxin Li; et al
出版日期:2024-06-19
求助人
zong 在 2025-07-05 13:45:55 发布自中国,悬赏 10 积分
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