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Bioavailability and Potential Uses of Vegetarian Sources of Omega-3 Fatty Acids: A Review of the Literature
素食来源ω-3脂肪酸的生物利用度和潜在用途：文献综述
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二十碳五烯酸 六烯酸 鱼油 生物利用度 多不饱和脂肪酸 食品科学 摄入 藻类生质燃料 长链 圣人 化学 生物技术 鱼 脂肪酸 生物 生物化学 生物信息学 渔业 物理 高分子科学 生物柴油 核物理学 催化作用
网址
https://doi.org/10.1080/10408398.2011.596292
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1080/10408398.2011.596292 doi
其它 期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者：Katie Lane; Emma Derbyshire; Weili Li; Charles S. Brennan
出版日期：2013-11-21
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机智的夕阳 在 2025-05-07 20:42:57 发布自广东，悬赏 30 积分
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