Development of intelligent/active food packaging film based on TEMPO-oxidized bacterial cellulose containing thymol and anthocyanin-rich purple potato extract for shelf life extension of shrimp

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标题	Development of intelligent/active food packaging film based on TEMPO-oxidized bacterial cellulose containing thymol and anthocyanin-rich purple potato extract for shelf life extension of shrimp
网址	https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2021.100709
DOI	10.1016/j.fpsl.2021.100709 doi
其它	期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Yanyi Wen; Jia Liu; Lei Jiang; Zhongjie Zhu; Suirui He; et al 出版日期：2021-06-15
求助人	飞鱼在 2026-10-07 14:14:56 发布自内蒙古，悬赏 10 积分
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