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  Antioxidant peptides from Antarctic krill (Euphausia superba) hydrolysate: Stability, ACE inhibitory activity, and endothelial cells protection by regulating Keap1/Nrf2 pathway 相关领域
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南极磷虾
磷虾
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期刊：Journal of agriculture and food research 作者：Wangyu Zhu; Yumei Wang; Xiaomeng Dong; Guoxu Zhao; Chang‐Feng Chi; et al 出版日期：2025-02-16 |
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