Heat-sealable chitosan- DES composite film: performance optimization, multi-mechanism synergistic effect, and extension of bread shelf life

已完结

文献求助详情

标题	Heat-sealable chitosan- DES composite film: performance optimization, multi-mechanism synergistic effect, and extension of bread shelf life 相关领域壳聚糖保质期氯化胆碱复合数柠檬酸共晶体系热塑性塑料材料科学食品科学化学工程水分化学核化学聚酰胺膨胀率复合材料防腐剂聚合物食物腐败氯化物热成型响应面法共金键结蛋清
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.cej.2025.169593
DOI	10.1016/j.cej.2025.169593 doi
求助人	钦点小黑在 2025-11-18 17:30:11 发布自四川，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

在科研通，轻松享有文献下载的自由

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 莫提斯发布了新的文献求助10

10秒前; Ava上传了应助文件

22秒前; 汤姆发布了新的文献求助10

27秒前; yue上传了应助文件

41秒前; Hello的应助被汤姆采纳，获得10

42秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

52秒前; 隐形曼青上传了应助文件

55秒前; 欣欣发布了新的文献求助10

1分钟前; yu完成签到，获得积分10

1分钟前; Jasper的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; 隐形曼青的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; NexusExplorer上传了应助文件

1分钟前; GingerF上传了应助文件

1分钟前; 蛋挞发布了新的文献求助10

1分钟前; 可可完成签到，获得积分10

1分钟前; 慕青的应助被欣欣采纳，获得10

1分钟前; molihuakai的应助被欣欣采纳，获得10

1分钟前; 欣欣驳回了Hello的应助

2分钟前; vickylow完成签到，获得积分10

3分钟前; 蛋挞完成签到，获得积分10

3分钟前; 三心草完成签到，获得积分10

3分钟前; 科研通AI6.3的应助被科研通管家采纳，获得30

3分钟前; 隐形不凡完成签到，获得积分10

4分钟前; 李桂芳完成签到，获得积分10

4分钟前; 墨晟蘅的应助被景初柔采纳，获得50

5分钟前; 科研通AI6.2上传了应助文件

5分钟前; 阳光的傲柏发布了新的文献求助10

5分钟前; ding的应助被cds采纳，获得10

5分钟前; Hello的应助被阳光的傲柏采纳，获得10

5分钟前; ding上传了应助文件

5分钟前; cds发布了新的文献求助10

6分钟前; Hello上传了应助文件

6分钟前; 汤姆发布了新的文献求助10

6分钟前; MingH上传了应助文件

7分钟前; yhtsyy完成签到，获得积分10

7分钟前; 兼听则明完成签到，获得积分10

7分钟前; LONG完成签到，获得积分10

8分钟前; molihuakai上传了应助文件

8分钟前; 欣欣发布了新的文献求助10

8分钟前; bkagyin的应助被虚幻妙柏采纳，获得10

8分钟前