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 Fungi-derived natural antioxidants 真菌源天然抗氧化剂
相关领域
抗氧化剂
化学
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食品科学
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Nazli Pinar Arslan; Pranav Dawar; Seyda Albayrak; Meryem Doymus; Fakhrul Azad; et al 出版日期：2023-12-29 |
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