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 Development and characterization of bilayer chitosan/alginate cling film reinforced with essential oil based nanocomposite for red meat preservation 精油基纳米复合材料增强壳聚糖/海藻酸盐双层保鲜膜的研制与表征
相关领域
壳聚糖
表征（材料科学）
纳米复合材料
双层
化学工程
化学
材料科学
纳米技术
膜
有机化学
工程类
生物化学
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| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Shipra Pandey; Hariharan Sekar; Venkat Gundabala 出版日期：2024-09-01 |
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