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Research trends in food chemistry: A bibliometric review of its 40 years anniversary (1976–2016)
食品化学研究动态：40周年文献计量回顾（1976-2016）
相关领域
斯科普斯 文献计量学 图书馆学 数据科学 可视化 计算机科学 梅德林 化学 数据挖掘 生物化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.05.021
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2019.05.021 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Jean Paul Kamdem; Antônia Eliene Duarte; Kátia Regina Rodrigues Lima; João Batista Teixeira da Rocha; Waseem Hassan; et al
出版日期：2019-05-07
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黑米粥 在 2025-12-15 21:16:22 发布自新疆，悬赏 10 积分
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