Research trends in food chemistry: A bibliometric review of its 40 years anniversary (1976–2016)

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标题	Research trends in food chemistry: A bibliometric review of its 40 years anniversary (1976–2016) 食品化学研究动态：40周年文献计量回顾（1976-2016）相关领域斯科普斯文献计量学图书馆学数据科学可视化计算机科学梅德林化学数据挖掘生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.05.021
DOI	10.1016/j.foodchem.2019.05.021 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Jean Paul Kamdem; Antônia Eliene Duarte; Kátia Regina Rodrigues Lima; João Batista Teixeira da Rocha; Waseem Hassan; et al 出版日期：2019-05-07
求助人	黑米粥在 2025-12-15 21:16:22 发布自新疆，悬赏 10 积分
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