Effect of hazelnut type, hydrocolloid concentrations and ultrasound applications on physicochemical and sensory characteristics of hazelnut-based milks

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标题	[求助补充材料] Effect of hazelnut type, hydrocolloid concentrations and ultrasound applications on physicochemical and sensory characteristics of hazelnut-based milks
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.134288
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.134288 doi
求助人	优秀的人在 2026-07-26 22:08:55 发布自河北，悬赏 20 积分
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