Food Fermentation and Its Relevance in the Human History

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标题	书籍（章节） Food Fermentation and Its Relevance in the Human History
网址	http://dx.doi.org/10.1007/978-3-031-72000-0_1
DOI	10.1007/978-3-031-72000-0_1 doi
其它	期刊：Trending Topics on Fermented Foods 作者：Ramesh C. Ray; Spiros Paramithiotis; Aswani Thekkangil; V. Nethravathy; Amit Kumar Rai; et al 出版日期：2024-01-01
求助人	stupid 在 2026-08-19 21:23:25 发布自江苏，悬赏 30 积分
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