Preparation of multifunctional hydrogel composed of polyvinyl alcohol/ chitosan/cellulose nanofiber/anthocyanin and its application in intelligent food packaging systems

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标题	Preparation of multifunctional hydrogel composed of polyvinyl alcohol/ chitosan/cellulose nanofiber/anthocyanin and its application in intelligent food packaging systems
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2026.119173
DOI	10.1016/j.foodres.2026.119173 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Zhen-Zhen Lu; Jie Chen; Jing Jin; Xiao-Rui Ge; Xiao-Hui Yao; et al 出版日期：2026
求助人	lalalal 在 2026-05-02 21:55:53 发布自江苏，悬赏 10 积分
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