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  Conventional and emergent technologies for honey processing: A perspective on microbiological safety, bioactivity, and quality 蜂蜜加工的常规和新兴技术：微生物安全性、生物活性和质量展望
相关领域
食品加工
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期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Hana Scepankova; Carlos A. Pinto; Vanessa Paula; Letícia M. Estevinho; Jorge A. Saraiva 出版日期：2021-10-08 |
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