| 标题 |
 Isolation of antioxidative and ACE inhibitory peptides from protein hydrolysate of skipjack (Katsuwana pelamis) roe 从鲣鱼子蛋白水解液中分离抗氧化和ACE抑制肽
相关领域
水解物
化学
阿布茨
色谱法
水解
超滤（肾）
炸鸡金枪鱼
氨基酸
分馏
抗氧化剂
生物化学
DPPH
生物
渔业
金枪鱼
鱼
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Functional Foods 作者：Rossawan Intarasirisawat; Soottawat Benjakul; Jianping Wu; Wonnop Visessanguan 出版日期：2013-10-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
cdercder
冰魂
eee
bc
不倦
SYLH
昏睡的蟠桃
pluto
科研助手6
遇上就这样吧
8R60d8
YifanWang
余味
HeWang
科研小民工
小墨
归尘
dodo
路人
椰子在长江送礼物
皖公网安备34019202002308
