From Microbial Reservoirs to AI-Guided Enzyme Discovery: Advances, Challenges, and Prospects in Aflatoxin Enzymatic Degradation

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标题	From Microbial Reservoirs to AI-Guided Enzyme Discovery: Advances, Challenges, and Prospects in Aflatoxin Enzymatic Degradation
网址	http://dx.doi.org/10.1021/acs.jafc.6c11012
DOI	10.1021/acs.jafc.6c11012 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Xuancheng Shen; Xilong Yi; Aibo Wu; Ye Tian 出版日期：2026-10-30
求助人	王灿然在 2026-10-31 21:10:03 发布自山东，悬赏 10 积分
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