Optimization and multi-modal mechanistic elucidation of a composite cryoprotectants system for freeze-drying of Staphylococcus saprophyticus HS-42 and Meyerozyma guilliermondii LS-76 isolated from Xuanwei ham

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标题	[高分] Optimization and multi-modal mechanistic elucidation of a composite cryoprotectants system for freeze-drying of Staphylococcus saprophyticus HS-42 and Meyerozyma guilliermondii LS-76 isolated from Xuanwei ham
网址	https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/07373937.2026.27...
DOI	10.1080/07373937.2026.2750140 doi
其它	期刊：Drying Technology 作者：Juan Xie; Zhangxing Li; Hongyu Li; Xiaoran Zhang; Xuejiao Wang; et al 出版日期：2026-10-22
求助人	怒马在 2026-10-24 22:16:55 发布自云南，悬赏 50 积分
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Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America (PNAS)

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