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标题
Efficient production of d-tagatose via DNA scaffold mediated oxidoreductases assembly in vivo from whey powder
通过DNA支架介导的氧化还原酶组装从乳清粉体内高效生产d-塔格糖
相关领域
乳糖 化学 木糖 生物化学 木糖异构酶 半乳糖 基质（水族馆） 生物反应器 发酵 阿拉伯糖 食品科学 生物 有机化学 生态学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.112637
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodres.2023.112637 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Wei Liu; Zhilin Zhang; Ying Li; Liying Zhu; Ling Jiang
出版日期：2023-02-24
求助人
bwms 在 2025-07-13 10:58:32 发布自广东，悬赏 10 积分
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