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标题
A comparison study on structure-function relationship of polysaccharides obtained from sea buckthorn berries using different methods: antioxidant and bile acid-binding capacity
沙棘浆果多糖抗氧化能力和胆汁酸结合能力的结构——功能关系比较研究
相关领域
多糖 萃取（化学） 化学 抗氧化剂 单糖 阿拉伯糖 食品科学 鼠李糖 超声 生物化学 色谱法 发酵 木糖
网址
https://doi.org/10.26599/fshw.2022.9250043
AI链接 sciopen.comdoi.org
DOI
10.26599/fshw.2022.9250043 doi
其它 期刊：Food Science and Human Wellness
作者：Qiaoyun Li; Zuman Dou; Qingfei Duan; Chun Chen; Ruihai Liu; et al
出版日期：2023-04-14
求助人
zx 在 2025-04-23 17:09:16 发布自中国，悬赏 10 积分
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