A Review of the Antioxidant Mechanisms of Polyphenol Compounds Related to Iron Binding

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标题	A Review of the Antioxidant Mechanisms of Polyphenol Compounds Related to Iron Binding 与铁结合相关的多酚化合物抗氧化机制研究进展相关领域多酚化学抗氧化剂没食子酸半醌氧化应激化学计量学结合常数激进的没食子酸丙酯氧化还原生物化学结合位点有机化学核化学
网址	https://doi.org/10.1007/s12013-009-9043-x
DOI	10.1007/s12013-009-9043-x doi
其它	期刊：Cell Biochemistry and Biophysics 作者：Nathan R. Perron; Julia L. Brumaghim 出版日期：2009-01-27
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