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 Mining of Novel Myrosinase with High Activity Based on Sequence and Structure Clustering for Efficient Preparation of Sulforaphane 基于序列和结构聚类的高效黑芥子酶挖掘高效制备萝卜硫素
相关领域
莱菔硫烷
芥子酶
聚类分析
序列（生物学）
化学
计算生物学
生物
生物化学
计算机科学
芸苔属
硫代葡萄糖苷
植物
人工智能
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Jiaqi Wang; Hong Jiang; Suxue Chen; Yán Li; Zhe Wang; et al 出版日期：2025-03-13 |
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