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![]() 用面包酵母生物转化半胱氨酸-醛缀合物生成硫醇
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期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者:T. Huynh‐Ba; Walter Matthey-Doret; Laurent B. Fay; Rachid Bel Rhlid 出版日期:2003-05-02 |
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