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标题
Application of microbial TTIs as smart label for food quality: Response mechanism, application and research trends
微生物TTIs作为食品质量智能标签的应用:响应机制、应用及研究趋势
相关领域
微生物 细菌生长 生化工程 食物腐败 生物技术 计算机科学 生物 细菌 工程类 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.tifs.2016.02.006 doi
其它 期刊:Trends in Food Science & Technology
作者:Xiaoshuan Zhang; Gege Sun; Xinqing Xiao; Yuanrui Liu; Xiaoping Zheng
出版日期:2016-02-27
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