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标题
Ultrasonically Enhanced Osmotic Pretreatment of Sea Cucumber Prior to Microwave Freeze Drying
海参微波冷冻干燥前超声强化渗透预处理
相关领域
微波食品加热 冷冻干燥 响应面法 超声波 材料科学 制浆造纸工业 色谱法 化学 声学 计算机科学 工程类 电信 物理
网址
DOI
10.1080/07373930801929201 doi
其它 期刊:Drying Technology
作者:Xu Duan; Min Zhang; Xinlin Li; Arun S. Mujumdar
出版日期:2008-03-26
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