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 Enhanced production of nisin by co-culture of Lactococcus lactis sub sp. lactis and Yarrowia lipolytica in molasses based medium 乳酸乳球菌亚种共培养提高乳酸链球菌肽的产量。糖蜜培养基中的乳酸和解脂耶氏酵母
相关领域
乳酸链球菌素
乳酸乳球菌
雅罗维亚
乳酸
发酵
化学
食品科学
酵母
链球菌科
生物化学
细菌
酵母抽提物
细菌素
蔗糖
乳球菌
乳酸发酵
发酵剂
微生物学
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| 其它 |
期刊：Journal of Biotechnology 作者：Mehdi Ariana; Javad Hamedi 出版日期：2017-07-08 |
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