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 Cauliflower mushroom ( Sparassis ): a promising functional food with nutritional and medicinal properties 花椰菜蘑菇（Sparassis）：一种具有营养和药用特性的有前途的功能性食品
相关领域
蘑菇
食品科学
功能性食品
生物技术
生物
传统医学
化学
医学
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Zhiheng Qiu; Xiaoyan Zhang; Shuhua Ren; Bei Jiang; Jiazhi Zhao; et al 出版日期：2025-06-30 |
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