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  Development and characterization of a multifunctional zein/citric acid composite film loaded with purple onion skin extract for in application solid lipid packaging 负载紫洋葱皮提取物的多功能玉米醇溶蛋白/柠檬酸复合膜的研制与表征
相关领域
柠檬酸
复合数
表征（材料科学）
材料科学
食品科学
复合薄膜
化学
纳米技术
复合材料
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期刊：LWT 作者：Ning Wang; Jiaxin Wei; Cuntang Wang 出版日期：2025-08-01 |
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