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 Analysis of lipid classes and the fatty acid composition of the salted fish roe food products, Ikura, Tarako, Tobiko and Kazunoko 相关领域
食品科学
化学
磷脂酰乙醇胺
磷脂酰胆碱
六烯酸
甾醇
作文（语言）
多不饱和脂肪酸
脂肪酸
鱼
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Nobuya Shirai; Tomoyuki Higuchi; Hiramitsu Suzuki 出版日期：2005-01-04 |
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