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  Fermentation characteristics and transit tolerance of probiotic Lactobacillus casei Zhang in soymilk and bovine milk during storage 相关领域
干酪乳杆菌
食品科学
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期刊：Journal of Dairy Science 作者：Jicheng Wang; Zhi Guo; Q. Zhang; Yan Lü; Wei Chen; et al 出版日期：2009-05-15 |
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