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标题
A Method for the Estimation of Alcohol in Fortified Wines Using Hydrometer Baumé and Refractometer Brix
用比重计Baumé和白利糖度折光仪测定强化葡萄酒中酒精含量的方法
相关领域
折射计 糖度 酒 化学 葡萄酒 色谱法 数学 分析化学（期刊） 食品科学 光学 生物化学 物理 折射率 糖
网址
https://doi.org/10.5344/ajev.2006.57.4.486
DOI
10.5344/ajev.2006.57.4.486 doi
其它 期刊：American Journal of Enology and Viticulture
作者：Frank S. Rogerson; Charles Symington
出版日期：2006-12-01
求助人
黑米粥 在 2025-12-05 22:26:49 发布自新疆，悬赏 10 积分
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