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标题
Calculated Taste Activity Values and Umami Equivalences Explain Why Dried Sha-chong ( Sipunculus nudus ) Is a Valuable Condiment
网址
https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/10498850.2013.83...
DOI
10.1080/10498850.2013.839591 doi
其它 期刊：Journal of Aquatic Food Product Technology
作者：Ya Liu; Chuangping Qiu
出版日期：2014-11-05
求助人
刻刻帝 在 2026-02-27 17:38:36 发布自辽宁，悬赏 30 积分
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