Bacterial Protease Enzyme Preparations for the Production of Non-Bitter Protein Hydrolysates

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标题	Bacterial Protease Enzyme Preparations for the Production of Non-Bitter Protein Hydrolysates
网址	https://doi.org/10.21519/0234-2758-2020-36-4-42-48
DOI	10.21519/0234-2758-2020-36-4-42-48 doi
其它	期刊：Biotekhnologiya 作者：A.S. Sereda; I.A. Velikoretskaya; D.T. Mineeva; N.V. Tsurikova; E.A. Rubtsova 出版日期：2020-08-18
求助人	123 在 2026-01-21 13:52:41 发布自中国，悬赏 10 积分
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