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 Effects of various microwave intensities collaborated with different cold plasma duration time on structural, physicochemical, and digestive properties of lotus root starch 不同微波强度和冷等离子体持续时间对莲藕淀粉结构、理化及消化特性的影响
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期刊：Food Chemistry 作者：X. Sun; Zhuangzhuang Sun; Ahmed S.M. Saleh; Yifan Lu; Xiuyun Zhang; et al 出版日期：2022-11-03 |
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