Functional properties of cream and butter oil from milk of Holstein cows abomasally infused with increasing amounts of high-oleic sunflower fatty acids

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标题	Functional properties of cream and butter oil from milk of Holstein cows abomasally infused with increasing amounts of high-oleic sunflower fatty acids
网址	http://dx.doi.org/10.1017/s0022029924000037
DOI	10.1017/s0022029924000037 doi
其它	期刊：Journal of Dairy Research 作者：Gerardo Ortiz Gonzalez; Edward G. Perkins; Shelly J. Schmidt; James K. Drackley 出版日期：2024-02-01
求助人	xieji 在 2026-08-08 21:58:54 发布自江西，悬赏 10 积分
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