In vitro screening of Kluyveromyces strains isolated from Fiore Sardo cheese for potential use as probiotics

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标题	In vitro screening of Kluyveromyces strains isolated from Fiore Sardo cheese for potential use as probiotics
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2016.08.020
DOI	10.1016/j.lwt.2016.08.020 doi
其它	期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Maria Elisabetta Fadda; Valentina Mossa; Maura Deplano; Maria Barbara Pisano; Sofia Cosentino 出版日期：2016-08-17
求助人	笨笨的乐驹在 2026-09-01 16:12:20 发布自河北，悬赏 10 积分
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